Купить жироуловитель в Калининграде по выгодной цене
Современные, надежные жироуловители для кафе и ресторанов. Под мойку и наружные. В наличиии и под заказ. Оперативная услуга монтажа.
Не можете определиться с выбором?
Наши специалисты грамотно подберут оптимальный вариант жироуловителя под ваши задачи.
Жироуловители в Калининграде. Наружные и под мойку. Продажа, сервис, обслуживание.
Компания «АБС» предлагает широкий ассортимент жироуловителей в Калининграде.

Жировые отложения на стенках труб являются одной из самых распространенных причин засоров канализации, способных парализовать работу любого предприятия — от небольших заведений общественного питания до крупных промышленных комплексов пищевой индустрии.
Кроме убытков, связанных с возможной остановкой производства, сброс в канализацию неочищенных от жиров и масел стоков может стать причиной наложения крупных финансовых санкций со стороны контролирующих органов.
Жироуловитель – это оборудование, служащее для облегчения работы канализационной системы. Жироуловители препятствуют попаданию жиров и масел в канализационные трубы и различные очистные сооружения.
Принцип работы жироуловителя заключается в отделении жиров от жидкости. Это происходит из-за того, что удельный вес жировых отложений значительно меньше веса воды. Частицы жиров всплывают на поверхность и удерживаются в предназначенных для этого ловушках, а очищенная вода далее поступает в канализацию.
Стоки, содержащие значительное количество жиров в форме, не поддающейся отделению (в эмульгированной форме), из таких мест как молокозаводы, сыроварни, цеха по разделке рыбы и пр., оснащенных только мойками для посуды или "загустителями жидких отходов", могут быть эффективно очищены в жировых сепараторах только при соблюдении определенных условий.
Как правильно рассчитать параметры жироуловителя
При выборе жироуловителя важно правильно определить его пропускную способность, исходя из объема и состава сточных вод. При недостаточной производительности оборудования эффект от его использования окажется минимальным. Избыточные характеристики скажутся на размерах изделия, а также приведут к необоснованным дополнительным расходам при покупке.
Расчет жироуловителя начинают с определения расхода сточных вод. Для этого можно воспользоваться нормативными данными, приведенными в приложениях 2 и 3 к СНиП 2.04.01-85 или, если установка осуществляется на эксплуатируемом объекте, выполнить необходимые замеры. При этом важно учитывать, что если в технологическом процессе или для мытья посуды используется емкостное оборудование (раковины или ванны, в которых вода с моющим средством меняется порциями), то для расчета принимается объем «залпового» сброса.
Пример расчета параметров жироуловителя.
Для предприятий общественного питания параметры жироуловителя можно рассчитать, исходя из максимального расхода сточных вод (л/сек):
Qs = M*Vm*F/(3600*t)
Где:- Qs – максимальный расход сточных вод (л/сек),
- М* – количество условных блюд в сутки;
- Vm – нормативный расход воды на одно блюдо (л);
- F – поправочный коэффициент пикового расхода;
- t – продолжительность ежедневной работы в часах. .
* Количество условных блюд в сутки либо известно вам заранее, либо рассчитывается по формуле:
М = t*2,2*n*m
где
- n – количество мест в заведении;
- m – количество посетителей на одно место за час. Для общественных столовых и кафе показатель принимается равным 2, для заводских и студенческих столовых - 3, для ресторанов - 1,5.
| Тип предприятия | Vm (л) | F |
|---|---|---|
| Заводская столовая | 5 | 20 |
| Круглосуточный комбинат питания (приготовление готовых обедов) | 10 | 22 |
| Больница (стационар) | 20 | 13 |
| Кафе и рестораны | 50 | 8,5 |
| Гостиница | 100 | 5 |
Номинальный размер жироуловителя рассчитывается по формуле:NS=Qs*Fr
где
- Qs-максимальный расход сточных вод (л/с);
- Fr – коэффициент сложности;
- = 1, если на предприятии не применяется моющее средство;
- = 1,3, если на предприятии применяется моющее средство.
Пример: Определение размера жироуловителя для кухни ресторана.
- Исходные данные: Рабочее время кухни 12ч./сут., приготовляемые блюда 300шт./сут.
- Применяется моющее средство Fr = 1,3.
- Максимальный расход: не замерен, определяется по формуле.
- Qs=M*Vm*F/(3600*t), где
- Qs – максимальный расход сточных вод (л/сек),
- M – число блюд в сутки,
- Vm – расход воды на блюдо (л),
- F – коэффициент пикового расхода,
- t – ежедневное время работы (ч).
- Qs = 300*50*8,5/(3600*12)=127500\43200=2.95.
- NS = 2.95*1,3=3.83.
- Выбираем жироуловитель производительностью 4л/сек.




































